Le Restaurant "Julie By Marjorie & Nicolas", installé au bassin de Thau (34), vous propose de découvrir sa carte.

 

Carte

Entrées / Starters

Salade verte 5,00 €

Green salad

Frites 5,00 €

French fries

Tielle sétoise, salade verte 8,00 €

Tielle of city Sète, green salad

12 moules gratinées 11,00 €

12 mussels au gratin

6 huîtres gratinées 13,00 €

6 oysters au gratin

Soupe de poissons, rouille, emmental, croûtons 12,00 €

Fish soup, spicy rouille sauce, emmental cheese and croutons

Salade Sètoise, pomme de terre, poulpe, aïoli 12,50 €

Sètoise salad, potato, octopus, aioli

Salade de chèvre chaud, jambon cru 13,00 €

Warm goat cheese, ham

Gratinée de coquillages, huîtres, moules, palourdes 18,00 €

Shellfish au gratin : oysters, mussels, clams

Pâtes / Pasta

Macaronade aux fruits de mer 17,50 €

Seafood macaronade   

Pâtes aux palourdes 19,00 €

Pasta with Clams

Spécialités du Chef Chef's specialities

Rouille de seiches à l'ancienne 17,50 €

Cuttlefish sauce old

Risotto de gambas et sa bisque de homard 21,00 €

Risotto with prawns and lobster bisque

Bourride de lotte, pommes de terre vapeur 21,00 €

Monkfish, potatoes

Viandes / Meat

Magret de canard 19,00 €

Duck breast with blackcurrant berries

Entrecôte grillée 19,90 €

Rib steak

Supplément sauce roquefort 3,00 €

Accompagnement salade et frites

Prix nets exprimés en euro. N'hésitez pas à nous consulter pour vos repas de groupes, séminaires, réunions de famille…    
Net prices in euro. Please feel free to contact us for your group meals, seminars, family get-togethers, etc.   

Coquillages et Crustacés / Shell fish

12 moules 7,00 €

12 mussels

6 huîtres de l'étang 8,00 €

6 "pond" oysters

12 huîtres de l'étang 14,50 €

12 "pond" oysters

12 escargots de l'étang ou bulots (selon arrivage) 12,00 €

12 sea snails or whelks (depending on deliveries)

Bouquet de 12 crevettes 13,00 €

Bouquet of 12 prawns

12 oursins (selon saison) 9,50 €

12 sea urchins (depending on the season)   

Tourteau mayonnairse 17,00 €

Crab mayonnaise

Plateau de Fruits de mer / Shellfish platter

Plateau de l'étang 51,00 €

Servi pour 2 personnes, 50 pièces :    
30 huîtres, 12 moules, 4 huîtres gratinées,     
4 moules gratinées.    
1 bouteille de Picpoul de Pinet 75 cl       
The "pond"platter, served for 2 people    
50 pieces " 30 oysters, 12 mussels, 4 oysters au gratin,     
4 mussels au gratin - 1 bottle of picpoul de pinet 75 cl

1/2 plateau de l'étang 26,00 €

Servi pour 1 personne, 25 pièces :    
15 huîtres, 6 moules, 2 huîtres gratinées,     
2 moules gratinées.    
1 bouteille de Picpoul de Pinet 37.5 cl
1/2 pond platter, served for 1 person     
25 pieces : 15 oysters, 6 mussels, 2 oysters au gratin,    
2 mussels au gratin     
1 bottle of Picpoul de Pinet 37.5 cl

Le panaché 22,00 €

Servi pour 1 personne, 24 pièces : 12 huîtres,     
6 moules, 3 crevettes, 3 escargots     
Medley, served for 1 person     
24 pieces : 12 oysters, 6 mussels, 3 prawns,    

Le bouquet marin 43,00 €

Servi pour 1 ou 2 personnes, 48 pièces :    
24 huîtres, 12 moules, 6 crevettes, 6 escargots.     
Bouquet of seafood, served for 1 person or 2 people    
48 pieces : 24 oysters, 12 mussels, 6 prawns,     
6 sea snails   

Le Royal 57,00 €

Servi pour 2 personnes, 57 pièces :    
24 huîtres, 12 moules,     
8 crevettes, 12 escargots, 1 tourteau.       
The Royal platter, served for 2 people     
57 pieces : 24 oysters, 12 mussels, 8 prawns,     
12 sea snails, 1 crab   

Fille de producteur de coquillages     
Vente à emporter    
take away     
Les plateaux ne sont pas modifiables.     
Main dishes cannot be changed

Les poissons / Fish

Filet d'espadon 17,00 €

Swordfish

Seiches grillées en persillade façon "ceviche" zestes de citron vert 18,00 €

Grilles cuttlefish with garlic, parsley and lime

Dorade royale grillée (300/400 gr) 19,00 €

Sea bream grilled

Loup grillé (300/400gr) 22,00 €

Sea bass grilled

La trilogie 31,00 €

Pour 1 personne
Assortiment de poissons grillés

Trilogy for 1 person, selection of grilled fish

Desserts / Desserts

Assiette de fromage 7,50 €
Crème caramel 6,50 €

Caramel cream

Ile flottante 6,50 €

Floating island

Profiteroles au chocolat 9,00 €

Chocolate profiteroles

Tiramisu au café 9,00 €

Tiramisu coffee

Fromage blanc et son coulis de fruits rouges 6,50 €

Cheese and red fruit coulis

Marquise au chocolat 6,50 €

Chocolate charlotte

Tarte Tatin et sa boule de glace vanille 7,00 €

Tatin upside down apple tart

Café gourmand 8,50 €

Gourmet coffee

Prix nets exprimés en euro.    
Net prices in euro.   

Les boissons

La cave / Julie's cellar

Vins blancs
  37.5 cl 37.5 cl 75 cl
AOP Picpoul de pinet Carte noire 12.00   17.00
IGP Viognier les Jamelles     21.00
VDP d'Oc Viognier Domaine des Aspes     21.00
VDP Chardonnay      21.00
IGP Sauvignon Domaine Bachellery     21.00
AOP Brise Marine Château la Negly     29.00

 

 

 

Vins rosés
  37.5 cl 50 cl 75 cl Magnum
1.5 l
AOC Saint-Chinian. Col de l'orb Roquebrun  16.00   21.00  
Faugères SOCL  16.50    21.00  
AOC Côtes de Provence "Minuty" Saint-Tropez     23.00  
IGP Montrose Cote de Thongue  13.00   19.00  

 

 

 

Vins rouges
  37.5 cl 50 cl 75 cl
Pinot noir «Domaine d'Antugnac»     19.00
IGP Domaine De L'Hortus Le loup dans la bergerie      22.50 
AOC Faugères «Château de la Liquière»    15.00 19.00

Prix nets exprimés en euro. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.                 
Net prices in euro.  Alcohol abuse is dangerous for your health; drink in moderation.

 

 

Champagnes75 cl

Louis Constant brut 52,00 €

Robe or lumineux. Vin délicat avec des arômes de fruits secs et de fleurs blanches.        
En bouche il est tendre, rond avec une effervescence fine et distinguée.

Coupe 8,00 €

Vins en Pichet / Carafe Wines

VDP Alignan du Vent

rouge - rosé - blanc

Cave De Lormarine 6,00 €
IGP Cotes de Thau 9,00 €

Eaux minérales / Mineral water

Chatelton
75 cl 4,50 €
Thonon
75 cl 4,50 €

Glaces et Sorbets

Coupe 2 boules 2 scoops of ice cream 4,50 €
Coupe 3 boules 3 scoops of ice cream 6,50 €
Supplément chantilly Extra for whipped cream 1,00 €
Crème glacée

vanille - fraise - marron - chocolat - café - caramel    
Ice creams    
vanilla - strawberry - chestnut - chocolate - coffee - caramel

Sorbets

citron - cassis - noix de coco - framboise
Sorbets
lemon - coconut - raspberry

Mont-Blanc 7,50 €

glace marron, vanille, crème de marron, chantilly    
Mont-blanc cream dessert : chestnut ice cream, vanilla, chestnut cream mousse, whipped cream

Poire Belle Hélène 7,50 €

poire au sirop, glace vanille,, coulis chocolat, chantilly    
Pear Belle Hélène: pear in syrup, vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream

Café ou chocolat liégeois 7,50 €

Coffee or chocolate Liègois (with whipped cream)

Irish coffee 8,00 €

La carte